Post by account_disabled on Mar 16, 2024 3:05:13 GMT -5
事实上，2010 年推出的 IED 最终文件旨在对抗水、空气和土壤污染，其中包括工业工厂有义务更加关注能源、改善旧有的环境。指令在循环方面，但完全将有关牛及其排放的决定排除在适用范围之外，推迟到2026年，引发了环保协会的愤怒反应。 事实上，与欧洲农业生产相关的大部分温室气体排放来自集约化农业——养牛业是规模最大、污染最严重的农业之一，专门从事集约化畜牧业的农村地区受到大量污水的侵袭，污染了水、土壤和土壤。空气。此外，据说畜牧业生产造成了欧盟农业活动造成的水污染的 73%。 如果我们认为只要从饮食中减少 1 公斤牛肉，就可以减少 297 公斤二氧化碳排放量，那么我们就会意识到，在不突然放弃习惯的情况下，我们实际上可以通过食物为应对气候变化做出多大贡献。
食物转型是生态转型的三大基本支柱之一，与能源转型和循环经济一起，涉及向以植物 巴西数据 为主的饮食转型。 这就是“纯素一月”或纯素一月等倡议诞生的原因：自 2014 年以来，这是一项全球挑战，邀请人们整个月吃纯素。迄今为止，全球已有超过 250 万人接受了这一挑战，尝试更加可持续、健康和有意识的饮食，这甚至成为 Netflix 1 月 1 日发布的系列剧的主角，题为《你是你吃什么：比较双胞胎。” 该剧讲述了美国斯坦福大学于2022年5月至7月进行的一项实验，该实验发表在科学杂志《Jama》上，旨在分析不同饮食习惯对具有相似遗传特征的个体的影响。研究人员将 22 对同卵双胞胎分为一组，其中一对吃杂食，另一对吃纯素。
通过持续监测获得的结果也令研究团队感到惊讶：在遵循纯素饮食的双胞胎中，发现对一般身体状态、体重减轻、空腹胰岛素水平和低密度脂蛋白胆固醇以及双歧杆菌增加有积极影响，一种有助于产生某些维生素并有助于预防炎症的细菌。 牛津大学最近在《自然》杂志上发表的一项研究也证实了积极的结果，该研究比较了英国纯素食者、素食者和杂食动物对环境的影响，根据该研究，植物性饮食将是最可持续的但即使只是少吃肉的饮食，在排放、富营养化和土地开发方面，也能将环境影响减少至少 30%。 我们决不能让地球承受线性、污染性和不可持续的经济模式的负担。必须开始真正的转型，其主要目标是减少资源的开采。实施生态转型时必须认识到其对整个生态系统的影响，避免重蹈过去的覆辙，以保证我们每个人，尤其是新一代，有一个更公平的现在和更可持续的未来。
食物转型是生态转型的三大基本支柱之一，与能源转型和循环经济一起，涉及向以植物 巴西数据 为主的饮食转型。 这就是“纯素一月”或纯素一月等倡议诞生的原因：自 2014 年以来，这是一项全球挑战，邀请人们整个月吃纯素。迄今为止，全球已有超过 250 万人接受了这一挑战，尝试更加可持续、健康和有意识的饮食，这甚至成为 Netflix 1 月 1 日发布的系列剧的主角，题为《你是你吃什么：比较双胞胎。” 该剧讲述了美国斯坦福大学于2022年5月至7月进行的一项实验，该实验发表在科学杂志《Jama》上，旨在分析不同饮食习惯对具有相似遗传特征的个体的影响。研究人员将 22 对同卵双胞胎分为一组，其中一对吃杂食，另一对吃纯素。
通过持续监测获得的结果也令研究团队感到惊讶：在遵循纯素饮食的双胞胎中，发现对一般身体状态、体重减轻、空腹胰岛素水平和低密度脂蛋白胆固醇以及双歧杆菌增加有积极影响，一种有助于产生某些维生素并有助于预防炎症的细菌。 牛津大学最近在《自然》杂志上发表的一项研究也证实了积极的结果，该研究比较了英国纯素食者、素食者和杂食动物对环境的影响，根据该研究，植物性饮食将是最可持续的但即使只是少吃肉的饮食，在排放、富营养化和土地开发方面，也能将环境影响减少至少 30%。 我们决不能让地球承受线性、污染性和不可持续的经济模式的负担。必须开始真正的转型，其主要目标是减少资源的开采。实施生态转型时必须认识到其对整个生态系统的影响，避免重蹈过去的覆辙，以保证我们每个人，尤其是新一代，有一个更公平的现在和更可持续的未来。